Tauchen Sie ein in ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, während Sie sich in die gastronomische Symphonie vertiefen, die von Executive Chef Óscar Salazar kreiert wurde. Sein Menü ist eine perfekte Fusion mediterraner Wurzeln und einer tiefen Wertschätzung für die französische Küche und bietet eine kulinarische Reise, die das Gewöhnliche übertrifft.
Vorübergehend geschlossen bis Mai 2025.
Das Abendessen wird von Mittwoch bis Sonntag angeboten.
Vorübergehend geschlossen bis Mai 2025.
Das Abendessen wird von Mittwoch bis Sonntag angeboten.
Das Fine Dining Restaurant im 7Pines Resort Ibiza hat sich bereits über die Grenzen des Resorts einen Namen gemacht – und das nicht nur wegen des atemberaubenden Panoramas. Die namensgebende Aussicht ist allerdings Teil des einzigartigen Erlebnisses, das alle Sinne anspricht. In The View genießen Sie das großartige Tasting-Menü oder moderne Küche à la carte vor der atemberaubenden Kulisse von
Es Vedrà.
Lernen Sie unseren Executive Chef Óscar Salazar
Seit seiner Ankunft im Jahr 2024 bringt Óscar Salazar, unser Küchenchef im 7Pines Resort Ibiza, eine tiefe Leidenschaft für unser Reiseziel mit. Seine Herangehensweise feiert die enge Verbindung zwischen Meer, Land und dem reichen kulinarischen Erbe des Mittelmeers, indem er lokale Zutaten in wahre Meisterwerke verwandelt, die der Insel Tribut zollen. Jedes Gericht, das von Chefkoch Salazar kreiert wird, ist eine Hommage an die authentischen Aromen von Land und Meer. Frischer Fisch, aromatische Kräuter und sorgfältig ausgewählte lokale Produkte stehen im Mittelpunkt eines kulinarischen Angebots, das die Essenz Ibizas einfängt. Dieses kulinarische Erlebnis lädt die Gäste ein, die reiche Geschichte des Mittelmeers durch tiefe und ehrliche Aromen zu erkunden.
TASTING MENUS
Genießen Sie eine kulinarische Erfahrung mit vier bis sechs Gängen, sorgfältig kreiert von Chef Óscar. Eine harmonische Kombination aus delikaten Aromen, lebendigen Farben und exquisiten Texturen, die den Reichtum des Mittelmeers zelebrieren. Von der erdigen Essenz der getrockneten Zwiebeln von Ibiza bis zu den köstlichen Meeresdelikatessen des Ibizanischen Rotgarnel, erzählt jedes Gericht eine Geschichte von Tradition und Innovation.- Impressum
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