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Dining experience at 7Pines Resort Ibiza with a sea view.




The view

Un Viaje Culinario más Allá de los Sentidos
Disfruta de una experiencia culinaria extraordinaria mientras te sumerges en la sinfonía gastronómica elaborada por el Chef Ejecutivo Óscar Salazar. Su menú es una fusión perfecta de raíces nórdicas y una profunda apreciación por la cocina francesa, ofreciendo un viaje gastronómico que trasciende lo ordinario.
Cerrado temporalmente hasta mayo de 2025
Disponible para servicio de cena
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Un sofisticado concepto gastronómico, premiado por la Guía Repsol 2023 con 1 Sol y distinguido por la Guía MICHELIN 2023 (España y Portugal), está a cargo del Chef Ejecutivo Óscar Salazar. Una fusión armoniosa del arte del saber hacer francés con un guiño al Mediterráneo forma la base de este viaje gastronómico. Con un estilo extraordinario que transforma los ingredientes en un sublime menú de degustación, el chef Óscar Salazar revela su brillantez culinaria en un entorno que susurra magia y maravilla, con las impresionantes vistas de Es Vedrà como telón de fondo.
Fine dining dish at 7Pines Resort Ibiza, showcasing gourmet presentation by Chef Óscar Salazar.
Executive Chef Óscar Salazar at 7Pines Resort Ibiza, showcasing his culinary expertise.

CONOZCA Al chef ejecutivo, óscar salazar

Desde su llegada en 2024, Óscar Salazar, nuestro Chef Ejecutivo en 7Pines Resort Ibiza, ha traído consigo una profunda pasión por nuestro destino. Su enfoque celebra la conexión íntima entre el mar, la tierra y la rica herencia culinaria del Mediterráneo, transformando los ingredientes locales en auténticas obras maestras que rinden homenaje a la isla.

Cada plato creado por el Chef Salazar es una celebración de los auténticos sabores de la tierra y el mar. Pescados frescos, hierbas aromáticas, y productos cuidadosamente seleccionados de origen local son los protagonistas de una propuesta que captura la esencia de Ibiza. Esta experiencia culinaria invita a los comensales a explorar la rica historia mediterránea a través de sabores profundos y genuinos.
Gourmet dish served at 7Pines Resort Ibiza, featuring unique culinary presentation.

MENÚ DEGUSTACIÓN

Sumérjase en esta experiencia gastronómica de cuatro y seis platos meticulosamente creada por el Chef Óscar. Una armoniosa combinación de delicados sabores, colores vibrantes y exquisitas texturas que celebran la abundancia del Mediterráneo. Desde la esencia terrosa de la cebolla seca de Ibiza hasta los deliciosos manjares marinos de la gamba roja ibicenca, cada plato cuenta una historia de tradición e innovación.
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