THE VIEW

DESAYUNO - TODOS LOS DIAS, DE 8:00 A 11:00 H

Déjese llevar por una experiencia de desayuno de ensueño en The View, rodeado por un mar infinito que se extiende en todas direcciones hasta donde alcanza la vista. Tanto para huéspedes del hotel como para el resto de los visitantes de la isla, nuestro desayuno cuenta con una gran variedad de productos de la máxima calidad. Dispuesto en torno a una cocina abierta, el bufé ofrece productos locales frescos y otras delicias regionales, pan y bollería recién horneados, fruta fresca troceada, una sección de alimentos saludables y una amplia selección de alternativas sin gluten. El menú del desayuno a la carta se compone de clásicos, como huevos a la benedictina, y de una serie de platos de la casa, como el delicioso porridge de amaranto: una exquisita combinación de leche de coco, arándanos frescos, semillas orgánicas, copos de coco y yogur de soja. Complete esta sana comida con zumos recién exprimidos o uno de nuestros batidos con leche, nuestra selección de cafés y tés de la más alta calidad o empiece el día de manera más sofisticada con una copa de cava. En The View, el desayuno es el rey.

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CENA - DE 20:00 A 23:00 H

Una experiencia gastronómica para disfrutar de la moderna cocina de inspiración asiática interpretada con una visión contemporánea. Deléitese con los sugerentes pescados y carnes preparados en una parrilla robata en un entorno elegante.

Sus 40 metros de terraza se eleva al borde del acantilado y permite fusionar las zonas de mesas interiores y exteriores para poder disfrutar al máximo del atardecer y de las inmejorables vistas del mar y a la mística isla de Es Vedrà.

Nuestro internacional equipo de cocina elabora sus creaciones con los mejores ingredientes recolectados a mano con cariño y dedicación. Escogemos los productos de más alta calidad, de origen local y de temporada, en la medida de lo posible, para convertirlos, con gran orgullo, en sorprendentes composiciones. Preparados en una robata (un antiguo sistema para cocinar los alimentos procedente del norte de Japón), los ingredientes nos transmiten sabores y texturas extraordinarios potenciados por las brasas de carbón.

Para completar su aventura culinaria, le proponemos un original cóctel de inspiración mediterránea o confiar en nuestro sumiller para guiarlo en el descubrimiento de nuestros vinos. En sus propias palabras: "El universo del vino es maravilloso: cada vez que descorchamos una botella, se nos abre la oportunidad de viajar hacia sus orígenes". Conozca mejor a nuestro sumiller aquí

Horarios

Desayuno: 8:00 - 11:00
Cena: 20:00 - 23:00

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