Descubra el Nela with Óscar Salazar: una experiencia culinaria única y exclusiva en Ibiza. Durante un tiempo limitado, la audaz esencia de Nela Restaurant Ámsterdam, creada por los chefs Ori y Hari, se fusiona con la maestría mediterránea del chef Óscar Salazar, dando lugar a un concepto gastronómico innovador como nunca antes se había visto.
Cerrado hasta mayo de 2026
¡Nos vemos la próxima temporada!
Cualquier cancelación debe ser realizada con al menos 24 horas de antelación. En caso de cancelaciones realizadas con menos de 24 horas de aviso, se aplicará un cargo de 55 EUR por persona.
Se permiten niños a partir de 4 años en adelante.
CÓCTELES Y VINOS
Cerrado hasta mayo de 2026
¡Nos vemos la próxima temporada!
Cualquier cancelación debe ser realizada con al menos 24 horas de antelación. En caso de cancelaciones realizadas con menos de 24 horas de aviso, se aplicará un cargo de 55 EUR por persona.
Se permiten niños a partir de 4 años en adelante.
CÓCTELES Y VINOS
Situado en la impresionante terraza de 7Pines Resort Ibiza, este exclusivo restaurante gastronómico fusiona intensidad y sofisticación. Disfrute de platos que combinan lo primitivo y lo atrevido, como steak tartar con gambas, lubina cruda y cuidadas creaciones vegetarianas, cada una cuidadosamente diseñada para resaltar el equilibrio perfecto entre fuego, frescura y sabor.
FUEGO, MAR Y TIERRA
En Nela with Óscar Salazar, la cocina es una homenaje a las
fuerzas elementales del fuego, la tierra y el mar, donde la parrilla
ocupa un lugar central en cada plato. Inspirado en Nela Restaurant de
Ámsterdam, creado por los chefs Hari y Ori, y en la maestría culinaria
de Óscar Salazar, el concepto se centra en los mejores ingredientes de
temporada, potenciados a través del dominio del fuego y las técnicas
modernas.
Cada creación celebra una profunda conexión con la naturaleza, elevando la pureza y autenticidad de los ingredientes con precisión y respeto por sus sabores naturales. La experiencia abraza la simplicidad elevada, con verduras asadas que capturan la esencia de la tierra, pescados y mariscos delicadamente ahumados que evocan el sabor del mar, y carnes cocinadas a la perfección sobre llamas vivas. Nela le invita a experimentar la esencia de cada producto en su forma más pura, transformada por el poder del fuego y la dedicación a la excelencia.
Cada creación celebra una profunda conexión con la naturaleza, elevando la pureza y autenticidad de los ingredientes con precisión y respeto por sus sabores naturales. La experiencia abraza la simplicidad elevada, con verduras asadas que capturan la esencia de la tierra, pescados y mariscos delicadamente ahumados que evocan el sabor del mar, y carnes cocinadas a la perfección sobre llamas vivas. Nela le invita a experimentar la esencia de cada producto en su forma más pura, transformada por el poder del fuego y la dedicación a la excelencia.
CHEFS HARI & ORI
CHEF Óscar Salazar
dirección
- 7Pines RESORT IBIZA
- Calle Puig Delfin s/n
07830 Sant Josep de sa Talaia
Ibiza - España - contacto
Más
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