Descubra el Nela with Óscar Salazar: una experiencia culinaria única y exclusiva en Ibiza. Durante un tiempo limitado, la audaz esencia de Nela Restaurant Ámsterdam, creada por los chefs Ori y Hari, se fusiona con la maestría mediterránea del chef Óscar Salazar, dando lugar a un concepto gastronómico innovador como nunca antes se había visto.
19:00 – 00:00 (Cocina: 19:00 – 23:00)
Temporada alta*
19:00 - 01:00 (Cocina: 19:00 - 23:30)
Lunes y martes cerrado.
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HORARIO DE APERTURA
Temporada baja19:00 – 00:00 (Cocina: 19:00 – 23:00)
Temporada alta*
19:00 - 01:00 (Cocina: 19:00 - 23:30)
Lunes y martes cerrado.
*del 1 de junio al 22 de septiembre
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Situado en la impresionante terraza de 7Pines Resort Ibiza, este exclusivo restaurante gastronómico fusiona intensidad y sofisticación. Disfrute de platos que combinan lo primitivo y lo atrevido, como steak tartar con gambas, lubina cruda y cuidadas creaciones vegetarianas, cada una cuidadosamente diseñada para resaltar el equilibrio perfecto entre fuego, frescura y sabor.
FUEGO, MAR Y TIERRA
En Nela with Óscar Salazar, la cocina es una homenaje a las
fuerzas elementales del fuego, la tierra y el mar, donde la parrilla
ocupa un lugar central en cada plato. Inspirado en Nela Restaurant de
Ámsterdam, creado por los chefs Hari y Ori, y en la maestría culinaria
de Óscar Salazar, el concepto se centra en los mejores ingredientes de
temporada, potenciados a través del dominio del fuego y las técnicas
modernas.
Cada creación celebra una profunda conexión con la naturaleza, elevando la pureza y autenticidad de los ingredientes con precisión y respeto por sus sabores naturales. La experiencia abraza la simplicidad elevada, con verduras asadas que capturan la esencia de la tierra, pescados y mariscos delicadamente ahumados que evocan el sabor del mar, y carnes cocinadas a la perfección sobre llamas vivas. Nela le invita a experimentar la esencia de cada producto en su forma más pura, transformada por el poder del fuego y la dedicación a la excelencia.
Cada creación celebra una profunda conexión con la naturaleza, elevando la pureza y autenticidad de los ingredientes con precisión y respeto por sus sabores naturales. La experiencia abraza la simplicidad elevada, con verduras asadas que capturan la esencia de la tierra, pescados y mariscos delicadamente ahumados que evocan el sabor del mar, y carnes cocinadas a la perfección sobre llamas vivas. Nela le invita a experimentar la esencia de cada producto en su forma más pura, transformada por el poder del fuego y la dedicación a la excelencia.
CHEFS HARI & ORI
CHEF Óscar Salazar
7Pines Hotels & Resorts: una marca de lujo del Lindner Hotel Group
El 7Pines Resort Ibiza forma parte de 7Pines Hotels & Resorts, unos destinos de ensueño altamente exclusivos que permiten disfrutar del estilo de vida mediterráneo y del «lujo relajado» en lugares impresionantes. Como la más lujosa de las cuatro marcas del Lindner Hotel Group, 7Pines Hotels & Resorts es sinónimo de un servicio excepcional, una hospitalidad exquisita, libertad personal y experiencias extraordinarias: valores que caracterizan a todas las marcas del Lindner Hotel Group.
Descubre más sobre el Lindner Hotel Group y 7Pines Hotels & Resorts
dirección
- 7Pines RESORT IBIZA
- Calle Puig Delfin s/n
07830 Sant Josep de sa Talaia
Ibiza - España - contacto
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