The View

Täglich, 8:00 bis 23:00 Uhr

The View bietet ein wunderschönes, ruhiges Frühstückserlebnis, umgeben von einem endlosen Meerblick. Unser Frühstück ist sowohl für Hotelgäste als auch für Besucher offen und bietet eine große Vielfalt mit hochwertigsten Zutaten. Das Buffet rund um die offene Küche offeriert lokale Wurstwaren und andere regionale Produkte, frisch gebackenes Brot und Gebäck, frisches Obst, gesundheitsbewusste und glutenfreie Angebote. Auf der A la carte-Frühstückskarte finden Sie Klassiker wie Eggs Benedict und Wohlfühl-Gerichte wie den Amaranth-Porridge mit Kokosmilch, frischen Beeren, Bio-Samen, Kokosflocken und Soja-Joghurt. Ergänzen Sie Ihre Mahlzeit mit einem frisch gepressten Saft oder einem unserer täglich wechselnden Smoothies, Barista-Kaffees, Premium-Tees oder sogar einem Glas Cava. Bei The View ist das Frühstück König.

19:30 Uhr bis 23:30 Uhr

Genießen Sie asiatische Fusion-Küche mit zeitgemäßer Note in eleganter Atmosphäre.

Die 40 Meter hohe Glasfassade des The View am Rande der Klippe ermöglicht eine nahtlose Verschmelzung von Innen- und Außenbereich, sodass Sie den Blick auf die mystische Insel Es Vedrà bei Sonnenuntergang genießen können.

Unser kreatives Küchenteam verwendet nur die besten Zutaten, die mit Sorgfalt ausgewählt wurden. Wir suchen nach Produkten bester Qualität, die nach Möglichkeit regional und saisonal bezogen werden. Auf einem Robata-Grill - einer alten Garmethode aus Nordjapan - werden die Zutaten über heißer Holzkohle gegrillt, was zu außergewöhnlichen Aromen und Texturen führt.

Beginnen Sie mit einem exotischen Cocktail oder lassen Sie sich von unserem Sommelier auf eine Weinentdeckung ein. 
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Genuss, der Sie überraschen wird

In unserem Restaurant The View erwarten Sie Vielfalt und Hochgenuss.

Tasting Menu

Amuse Bouche

Vorspeise
Gebratene Jakobsmuschel / Meeresalge / Avocado / Buddha's Hand

Zwischengericht
Sautierter Calmar / Char Sui Barbeque-Schwein / Ibizenkische Mandel

Fischgericht
Wolfsbarsch / Fenchel / Weißer Miso

Hauptgang
Wagyu Striploin / Schwarzer Knoblauch / Chinakohl

Dessert
Pure White

Öffnungszeiten

Frühstück von 8:00 bis 11:00 Uhr
Abendessen von 20:00 Uhr bis  23:00 Uhr

Cone Club

Der Cone Club ist ein Ort, an dem sich Gleichgesinnte treffen, um in einer entspannten und magischen Atmosphäre
gutes Essen und Trinken zu genießen.
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Pershing Yacht Terrace

Die Pershing Yacht Terrace, die über der Klippe
mit atemberaubendem Meerblick liegt, ist ein eleganter Ort für Pre-Dinner-Cocktails oder Latenight-Drinks.
Entdecken Sie die Pershing Yacht Terrace >

Lobby Bar

Die Lobby Bar & Lounge ist der ideale Ort,
um den Tag mit einer Kaffeespezialität oder einer Auswahl an Snacks und hausgemachten Backwaren zu beginnen.
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Pool Bars

Den ganzen Tag stehen wir hier mit einer Auswahl
an kleinen, feinen Speisen und kühlen Getränken für Sie bereit.
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Home Delivery

Entdecken Sie Home Delivery, unsere innovative und moderne Interpretation des klassischen Zimmerservice.
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